營養配餐分析(xī)係統主(zhǔ)要從解(jiě)決兒童膳食(shí)配(pèi)餐需要的角(jiǎo)度出發，結(jié)合(hé)國家(jiā)營(yíng)養(yǎng)攝(shè)入(rù)標準和(hé)日常膳(shàn)食寶塔等(děng)要求，為兒(ér)童量身定(dìng)製科(kē)學，營養的(dí)膳(shàn)食(shí)方(fāng)案(àn)。通(tōng)過(guò)人體成分分(fēn)析(xī)儀(yí)和膳(shàn)食回(huí)顧，進行了兒童體格(gé)發(fā)育評(píng)估(gū)，兒童營(yíng)養攝入(rù)分(fēn)析(xī)，通過膳食(shí)，運(yùn)動，睡(shuì)眠，心理(lǐ)，飲水(shuǐ)的指導為兒(ér)童提(tí)供(gōng)營(yíng)養(yǎng)改善指導(dǎo)方案。

 

　　營(yíng)養配(pèi)餐分析(xī)係(xì)統實(shí)現了監(jiān)督部門的(dí)遠(yuǎn)程監(jiān)督查詢(xún)，實現了學(xué)生家(jiā)長的遠程(chéng)查詢及(jí)學(xué)生(shēng)在(zài)學校的(dí)日(rì)常飲食(shí)管理，通(tōng)過智(zhì)能識別設備(bèi)對(duì)原料進行(háng)可(kě)追溯管(guǎn)理。營(yíng)養機構，學生家長，學生(shēng)，學(xué)校(xiào)後勤(qín)，食品(pǐn)衛(wèi)生監督管(guǎn)理(lǐ)機(jī)構(gòu)等五(wǔ)大角色共(gòng)同(tóng)監(jiān)督(dū)，使(shǐ)用該平台。中小(xiǎo)學生(shēng)營養與(yǔ)保(bǎo)健(jiàn)監(jiān)控(kòng)平台是智(zhì)慧(huì)城市(shì)的(dí)重要組(zǔ)成(chéng)部(bù)分。中小學生營養(yǎng)與保(bǎo)健(jiàn)監控平台，基(jī)於互聯(lián)網技(jì)術，為政(zhèng)府相(xiāng)關(guān)管(guǎn)理(lǐ)部門提(tí)供(gōng)了對(duì)中(zhōng)小幼(yòu)機構科學(xué)膳(shàn)食(shí)，衛生(shēng)保健，食品(pǐn)安全等工作進行(háng)動(dòng)態監管的工作平(píng)台(tái)。通過對中(zhōng)小學日(rì)常工(gōng)作(zuò)數(shù)據的采集(jí)，可(kě)以全(quán)麵掌(zhǎng)握區域(yù)中(zhōng)小學(xué)生(shēng)成(chéng)長發育(yù)狀況，經過大數據分析，可以(yǐ)為各級(jí)主(zhǔ)管部門提供(gōng)科學的(dí)決策依據。

 

　　營養配餐(cān)旨(zhǐ)在(zài)為(wéi)被(bèi)分析(xī)對象進(jìn)行合(hé)理配(pèi)餐(cān)，一(yī)般情(qíng)況下配置一(yī)周套餐(cān)，要求(qiú)配餐(cān)的結果(guǒ)達到被(bèi)分(fēn)析對象(xiàng)的營(yíng)養標準，並(bìng)且要(yào)符合(hé)三(sān)類(lèi)物質(zhì)（蛋白(bái)質，脂(zhī)肪(fáng)，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物）的供能比(bǐ)例標準(zhǔn)以及(jí)三餐供能(néng)標(biāo)準。

 

　　1，幼兒園檔(dàng)案(àn)和(hé)地(dì)區智(zhì)能識(shí)別計算係(xì)統(tǒng)：每(měi)個地區的幼(yòu)兒圓(yuán)建立(lì)擋案，進行營養(yǎng)分(fēn)析後(hòu)係統(tǒng)會智能(néng)匹配(pèi)1-10個套餐(cān)供(gōng)幼(yòu)兒園選擇(zé)使用(yòng)。如(rú)果幼兒園選擇的(dí)套餐(cān)廳中有(yǒu)不(bù)滿意的(dí)食(shí)譜和(hé)原(yuán)料，可(kě)以按照(zhào)自身(shēn)幼(yòu)兒園(yuán)的情況(kuàng)進行(háng)調整。

 

　　2，食(shí)譜/原(yuán)料(liào)智能檢(jiǎn)索(suǒ)係統(tǒng)：改變(biàn)以往(wǎng)必須(xū)記住(zhù)原(yuán)料(liào)和(hé)食譜名稱(chēng)才(cái)能(néng)進行搜索(suǒ)配餐(cān)。本係(xì)統支(zhī)持多種(zhǒng)模式的(dí)模糊檢索，例(lì)如根(gēn)據菜譜首(shǒu)拼字(zì)母，例如模(mó)糊漢字等(děng)搜(sōu)索方(fāng)式。